2023/11/15 18:43
こんにちは。
milimili Coffeeの小林です。
当店のラインナップコーヒーの商品紹介文はお読みになっていただけていますでしょうか。
コーヒーの産地に関する情報や、めちゃくちゃくだらない話まで、お客様が飽きずに読めるよう、色々と考えて、かつ詰め込んでいますので、ぜひ商品の紹介文に目を通してみてください。
面白い発見があるかもしれませんよ！？
コーヒーのカッピングですが、週に一回はかかさず行うようにしています。
焙煎後のカッピングはもちろん、日数の経過による味の変化や、温度、挽き目、器具の違い等、色々と試行錯誤して「美味しいコーヒーだ」と思っていただけるよう勉強しております。
全ての方の口に合うコーヒーを作ることは難しいかも知れませんが、数あるショップの中から当店を選び、手に届いたコーヒーを「美味しい」「好きな豆だ」と思ってもらえるよう、頑張りたいと思います。
【milimili Coffee 小林】
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