【認定NPO法人　児童虐待防止全国ネットワーク　子ども虐待防止　オレンジリボン運動】支援団体登録　R6.8
★寄付金を募る商品を販売しています。
（オレンジリボン運動　応援ブレンド）
上記商品は売り上げの全額を、その他商品は一件あたり100円を募金積立金として貯め、目標額を超える度に募金していきます。
詳しくは下記URLからご参照ください。
（milimili Coffeeブログ【ひとりごと】『子ども虐待防止　オレンジリボン運動プロジェクト』）
URL: https://coffeeshop.milimilicoffee.com/blog/2024/08/27/102948

■milimili Coffeeのホームページはこちら
https://coffeeshop.milimilicoffee.com/
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★送料はいくら？　（How much does shipping cost?）
国内：全国一律送料無料
国外：一律2000円　（Flat rate 2000 yen.）
有難いことに、国外のお客様からもお買い求めいただいております。海外のお客様には大変申し訳ありませんが、事業継続のためご協力お願いします。
（We apologize to our overseas customers and ask for your cooperation in order to continue our business.）

★どんなコーヒーを売っているの？　その理由は？　（What kind of coffee do you sell?）
　当店では、比較的安価で購入しやすい「コモディティコーヒー」や、最近様々なお店が取り扱う「スペシャルティコーヒー」ではなく、その中間のランクに位置する「プレミアムコーヒー」を多く取り扱っています。
　プレミアムコーヒーを多く取り扱っている理由としては、「コモディティコーヒーの味には慣れたから、もう少し変わったコーヒーが飲みたい」や「スペシャルティコーヒーは少し高くて買うのにためらう」といった様々なニーズに対応するためです。
　『美味しさの指標』を分かりやすくするために、コーヒーのランクは付けられていますが、私個人としては、コモディティコーヒーだから劣っているとか、スペシャルティコーヒーだから確実に美味しいといった価値観はもっていません。そのため、私が美味しい、お客様に届けたいと感じたコモディティコーヒーやスペシャルティコーヒーの取り扱いもありますので、ぜひ気になるコーヒーや、お好きなコーヒーをお選びください。
　価格の面で気軽に手が届くプレミアムコーヒー、かつ、当店が選び抜いた素敵なコーヒーをお届けすることを約束します。
　(At our store, we handle a lot of premium coffee that falls somewhere in between, rather than commodity coffee which is relatively cheap and easy to purchase, or specialty coffee which is sold by various shops these days.)

★焙煎度は選べるの？ 豆は挽いてくれる？　(Can I choose the roast level?)　(Can it be made into coffee powder?)
　浅煎り、中煎り、深煎りの3つの焙煎度からお選びいただけます。※当店の焙煎度基準はブログを参照ください。
（milimili Coffeeブログ【ひとりごと】『当店の焙煎度指標』）
URL:https://coffeeshop.milimilicoffee.com/blog/2024/08/08/140607
また、コーヒーを始めたてで、コーヒー器具が十分に揃っていない方に向けて、粉にした状態でお届けすることも可能ですので、お好きなものをお選びください。
　(You can choose from three roast levels (light roast, medium roast, and dark roast).)

★milimili Coffeeという店名に込めた想い　(Infused in the store name thought.)
　「milimili」とは、ハワイ語で「愛しい」や「お気に入り」という意味をもつ言葉です。
それらを踏まえ、「milimili Coffee」という店名は
「お客様にお気に入りのコーヒーを増やしてもらいたい」
「コーヒーの奥深さ、楽しさを感じてもらいたい」
「お客様と私の好きなコーヒーを共有したい」という想いを込めて、名付けました。
そのため、お客様のお好みで焙煎度合いを選べること、コモディティコーヒーやスペシャルティコーヒーが流通する中、あえてプレミアムコーヒーを多く取り扱っていること。
　これらは全て、「お客様のお気に入りコーヒーを増やすきっかけ」になれたら良いなと考えているからです。
（milimili Coffeeブログ【ひとりごと】『コーヒーを好きになったきっかけ』）
URL：https://coffeeshop.milimilicoffee.com/blog/2023/11/25/152252
　 (“We want our customers to have more favorite coffees” “I want people to feel the depth and enjoyment of coffee” “I want to share my favorite coffee with customers”
We named it with these thoughts in mind.)

★商品の始めにある、アルファベットはどういう意味？　(Meaning of S, P, C.)
　当店では、コーヒーのランクを分かりやすくするため、商品の始めに「S、P、C」のアルファベットを記載しています。
S：スペシャルティコーヒー（農園にて徹底管理された高品質なコーヒー）
P：プレミアムコーヒー（スペシャルティコーヒーにはほんの少し劣るが、農園等の産地や、厳密な基準で精製が加えられたコーヒー）
C：コモディティコーヒー（品質基準は高いが、広く一般に流通するコーヒー）
コーヒー豆のランクの位置付けが低いからといって、「美味しくない」ということは一切ございませんので、ランクを深く気になさらず、今気になるコーヒー、好きなコーヒーをお選びいただければと思います。
（S: specialty coffee　P: premium coffee　C: commodity coffee
We want you to choose your favorite coffee without worrying about its rank.）

★ちゃんと、営業許可等取得してるの？　（Do you have a business license?）
　食品衛生責任者の資格を取得し、営業許可を得て、衛生管理を怠ることなく営業しています。また、お客様のコーヒーに関するお悩みにお答えできるよう、コーヒーインストラクターの資格も取得しています。
※食品衛生責任者資格　取得（R5.10）
※営業許可　提出・受理　（R5.10）
営業許可証一部抜粋
・主として取り扱う食品又は添加物:72321 ばいせんコーヒー豆
・業態:コーヒー豆販売
※コーヒーインストラクター3級　取得（R4.7）
　(I study various things and work in business.)

■お客様の声を大切にしていきたいと思っております。商品に関する情報をYouTubeやInstagramにて発信しておりますので、そちらにコメントをいただければ、お答えできる限りのことを伝えさせていただきます。遠慮なくコメント、意見を頂けると幸いです。

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※各種取り扱いコーヒーの詳細は、商品画面にてご確認ください。
※入荷状況等によって取り扱いを行なっていないものや変更点があります。ご了承ください。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※本業の傍らで営業しています。受注から発送まで、3日を目安と考えて頂けると有難く思います。