パプアニューギニア　ギガバー農園【豆のお顔】です。

品種はティピカ種やブルボン種、そして、ティピカ種の突然変異種であるアルーシャ種。

アルーシャ種は、ティピカ種由来の上品な甘い香りや優しい口当たりを受け継いでいます。

豆の形に関して、ティピカ種は本来、やや細長い形をしているのが特徴ですが、一方でアルーシャ種は大粒であることが特徴。

画像にある焙煎後の豆を見るとお分かりいただけるかと思います。

ティピカ種以上に、フルーティーな印象がより強く感じられます。

milimili Coffee　今一押しのコーヒーです。在庫も多くはないので、お早めに！（私が自分で焙煎して自分で飲んでしまいます　笑）

【milimili Coffee 小林】